فرآیند تهیه شیره وحلا لی در آخرین روزهای مهر ماه در روستای خوراوند

آبگیری انگور توسط دستگاه

اضافه کردن خاک شیره به آب انگور جهت تصفیه ناخالصی ها ی آن

به هم زدن خاک شیره در آب انگور تا کاملا حل شود -وبه مدت 7 الی8 ساعت باید در جایی ثابت بماند تا خاک شیره

آب انگور کاملا تصفیه کند و سپس آب انگور زلال وتصفیه شده را در دیگ های جدا می ریزند وروی اجاق قرار می دهند

روی اجاق ها آنقدر می جوشد تا تقریبا به یک پنجم تقلیل پیدا می کند

                             باغت آباد  خوراوندی

حس قشگ بذل وبخشش انگور ومیوه جات از باغها از قدیم

الایام بین مردم روستارواج داشته است وکسانی که باغ داشتند

 با سخاوتمندی تمام کسانیرا که باغ نداشتند از نعمتهای

خدادادی باغشان بهره مند می ساختند.این رسم نیکو هنوز

هم در روستا ساری وجاریست.و کسانی هم که از نعمت باغ

بی بهره اند همچون افراد باغدار، از سخاوتمندی اهالی بهره مند

می شوند.از این فراتر در برخی از روستاها ی خمین برخی از

صاحبان باغ چند کوز از باغشون را وقف استفاده رهگذران از

انگورهای باغشون می کردند.که هنوز هم این اثر خیر ادامه

دارد واینگونه باغها موجودند.چه افکار بلندومناعت طبع زیبایی

پیشینیانمان داشته اند.روحشان شاد.اما امروزی ها فقط به

فکر از آب کشیدن گلیم خودند.دیگران هرچه بادا باد

 برداشت انگور از باغهای با برکت خوراوند

                 سلام ،عید قربان برشما مبارک باد

امروز در خوراوند مناظر زیبای قربانی وذبح گوسفند توسط

حجاج عزیز روستا مخصوصا حجاج عزیز خارج از خوراوند که

دل در گرو روستای محروم خوراوند دارند دیدنی وستودنی تر

بود.

مراسم قربانی گوسفند روزعیدقربان روستای خوراوند توسط

بانی خیر حاج آقاشیخ محمدی .یاد آور می شود این خیر ارجمند

لطف وعنایت خاصی به اهالی روستای خوراوند دارند ودر امور خیر

یاریگر ماهستند.بر خود لازم می دانیم از نیت های خالص وخیر

خواهانه ایشان قدردانی کنیم وسلامت ،سعادت،خیر وبرکت مال

از خداوند منان برای این عزیز نیکوکار مسئلت می نماییم.خدایا

یاورش باش  ====مدیر وبلاگ هاشمی

جناب شیخ محمدی حجتون ونذرتون مقبول درگاه حق باشه-ایشالا

زحمت ذبح گوسفندهای قربانی  را حاج علی اکبر وآقاجواد خسروی وآقارضا بهرامی خادم مسجد کشیدند .ازاین

بزرگواران نیز سپاسگزاری می کنیم

وسر انجام بسته بندی وبین خانواده های محروم توزیع شد. نذر بانی عزیز قبول باشه

برداشت انگور از باغ حاج علی اکبر خسروی توسظ محمد آقا و آقا مجتبی خسروی وفامیلای خوش تبپشون

 بنام خالق زیباییها

به اطلاع می رساند تعدادی از کشاورزان قطار آغاج خوراوند

امسال اقدام به کاشت زعفران می نمایند یاد آور میشود

کشت زعفران آب کمی می خواهد واز نظر درآمد وتآمین

هزینه خانواده ها بسیار مناسب است .این کشت یک

آب درفصل بهار ویک آب در فصل پاییز نیاز دارد وکم آبترین

محصول است .کاشت زعفران به صورت محدود از چند

سال پیش در خوراوند آغاز شده بود ولی امسال به اوج

خودش می رسد.امروز زمانی نیست که افراد دست روی

دست بگذارند واز خلاقیت ها ومیانبرها برای ادامه وتآمین

زندگی خود بهره مند نشوند.نابرده رنج گنج میسر نمی

شود--امید است با انجام این نوع کارها گرد فقر ازروستا

رخت بربندد.

                                  باتشکر-مدیر وبلاگ

خوراوند در هر فصلی زیباییهای خاص خود رادارد ، با حضور شما زیباییش دوچندان خواهد شد

یب